lunes, 21 de marzo de 2011

Cubiertas de tapas de Piñata


Las tapas circulares de la piñata se cubren con papel crepe,las medidas deben ser de alto: el tamaño del radio de las tapas, y se va ruchando el papel hasta lograr un ancho del tamaño de la circunferencia.
Luego comenzamos a pegar por los bordes de toda la circunferencia hasta terminar de cubrir toda la tapa.


Al finalizar de cubrir toda el area se rematan los bordes y se coloca la figura principal de la piñata






Como realizar tortas sin bandejas especiales

Cuando quieras elaborar una torta y no consigues la tortera de ese modelo, puedes crearlo cortando y añadiendo recortes de torta hasta lograr la figura deseada, aquí te dejo unas pequeñas instrucciones para que tu puedas crear tu proyecto sin complicaciones.






Para realizar este proyecto debes partir de una torta redonda , cuando esté a temperatura ambiente haga un corte en la parte de arriba en forma diagonal dandole la caida en la parte de arriba, este pedazo coloquelo en la parte del frente redondeando los bordes ,cuando esté segura de haber logrado la forma que necesite para formar la visera, aplique la crema para pegar las piezas , pase un rallador para lograr una superficie lo más lisa posible.
Luego aplique la crema de su preferencia sobre toda la superficie para montar la cubierta y continue colocando todos los detalles como acostumbra. Espero te sirva .


lunes, 10 de noviembre de 2008

domingo, 9 de noviembre de 2008

Tips para decoraciòn de tortas






  • Para no manchar con crema los bordes de la bandeja de presentación de la torta , coloca pedazos de papel parafinado por debajo de ella (entre la torta y la bandeja) mientras la cubres . Al terminar retirar 1x1.














Receta de Gelatina Decorada



Receta para gelatina de Leche

4 tazas agua
1 leche condensada
1 taza azùcar
5 Cdas Gelatina sin sabor
Esencia al gusto


Hidratar la gelatina en 2 t de agua (agregandola en forma de lluvia, para que no forme grumos) dejar reposando , llevar al fuego las 2 t de agua restantes con la taza de azùcar, al hervir se agrega al envase donde esta la gelatina hidratada mezclando muy bien hasta disolverse , luego agregar la leche condensada y la esencia . Dejar refrescar para ser utilizada a temperatura ambiente.

Creaciones de Fiestarte











Dulce Fiestarte